白茶有三种类型：1、白毫银针，属十大名茶，滋味清鲜爽口，香气清芬；2、白牡丹茶，福建省历史名茶，滋味醇厚，香气清鲜；3、寿眉，产量最大的白茶，滋味醇爽，香气鲜纯。

1、白毫银针

白毫银针属于六大茶类之一的白茶，有十大名茶、茶中美女、茶王等诸多称号，因外形似针，色如白雪而得名，产自福建省的福鼎市、柘荣县等地，香气清芬，滋味清鲜爽口。

2、白牡丹

白牡丹茶是福建省的历史名茶，因形似花朵，冲泡后宛若蓓蕾初放而得此美名，采摘福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经萎凋、焙干等工艺制作而成，香气清鲜纯正，滋味醇厚清甜。

白茶中的纤维素等各种大分子被降解后会生成一些低分子的可食寡糖类，这些就是减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道生物生长繁殖的膳食纤维，白茶的减肥功能比较突出的原因就在这里。什么人不能喝白茶1.脾胃不好的人，白茶寒，对于脾胃比较弱的人来说，经常喝白茶之后让脾胃更寒。长期服用，患者的脸部会变得面黄肌瘦，同时食欲大减。2.孕妇，不建议孕妇喝太浓的白茶汤。

对于安吉白茶属于什么档次的茶？算不算好茶？安吉白茶属于六大茶类之一的绿茶，为浙江名茶的后起之秀，因其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树而得名。档次也还不错，也算是一款不错的好茶，属于比较稀缺的茶类，产量很低，对于价格来给个参考艺福堂安吉白茶礼盒茶叶，价格：1080元/斤；茶农直销安吉白茶，价格：199元/斤左右，这是16年的数据了，每一年的价格也会有所变化，这里只是做个参考。

安吉白茶和福鼎白茶哪种好？安吉白茶是由白叶茶按照绿茶的方法制成的。新叶展开四五个小时，然后在一定的温度和时间下杀青。之后再整形，最后烘干，安吉白茶完全出锅。安吉白茶和福鼎白茶哪种好？安吉白茶是由白叶茶按照绿茶的方法制成的。新叶展开四五个小时，然后在一定的温度和时间下杀青。之后再整形，最后烘干，安吉白茶完全出锅。名字中虽然含有白茶二字，但和白茶的类型不同，安吉白茶属于绿茶。那么，安吉白茶和福鼎白茶哪种好呢？答案是各有千秋。接下来再详细说说安吉白茶和福鼎白茶之间的区别。